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塑造健美身材 吃什么最佳

2010-12-09 05:22:0039健康网社区
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核心提示: 一般而言,男、女对健美体型的要求是不同的,男性以体格魁伟、肌肉壮实为美。而女性就要苛刻、复杂得多,最突出的应当是:丰满圆润、柔美的曲线。也就是说女性健美的体型,应该是一个线条流畅、曲直适当、比例协调、内涵饱满,能够充分体现人类运动、劳动、自由、向上的能力,突出健康壮实特征的形体。这样的健美体型,不仅能给人以美的享受,而且有利于自身的身心健康。

  一般而言,男、女对健美体型的要求是不同的,男性以体格魁伟、肌肉壮实为美。而女性就要苛刻、复杂得多,最突出的应当是:丰满圆润、柔美的曲线。也就是说女性健美的体型,应该是一个线条流畅、曲直适当、比例协调、内涵饱满,能够充分体现人类运动、劳动、自由、向上的能力,突出健康壮实特征的形体。这样的健美体型,不仅能给人以美的享受,而且有利于自身的身心健康。健美不是肥胖、臃肿的形体,但也不是“越瘦越美”,那些弱不禁风,似《红楼梦》中林黛玉式的“美女”,并不是现代美的象征。所以要保持健美的形体,在饮食方面需要注意以下几点。

  1.为了保障肌肤的滑润,要吃有利于皮肤黏膜的食物。因为这类食物与皮肤黏膜的生理代谢有密切关系,可选的食品如燕窝、鱼翅、干贝、海蜇、海带、兔肉、蜗牛、银耳等,经常食用有利于补充皮肤所需的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。

  2.要保持健美的形体,对于人体代谢过程中相关的肝、脾、肾三脏功能要特别加意,宜多吃一些有益于肌肉、骨骼和韧带的食物,可供选用的有蹄筋、鱼肚、鱼膏、牛肉、牛鞭、里脊肉、牡蛎、蛤蜊、海螺、蛏子、淡菜等,因为它们含有丰富的胶质蛋白及钙、磷、镁、锌、硒等矿物质。

  3.只有避免发生肥胖,才能保障苗条身材,一旦发现肥胖的苗头,要在提倡适量运动的同时,采取“节食减肥”,但“节食”必须掌握分寸,应注意下列几点:① 控制主食和限制糖类、热量的摄入,包括精白米、面、淀粉及砂糖;② 少吃动物脂肪,适量增加蛋白质的补充,可以吃一点鱼、虾、海味等,以降低血脂的含量;③ 供给充足的水分,以利于促进脂肪组织代谢,并能促使大脑的“过饱中心”提前“关闸”;④ 养成合理的就餐习惯,做到按时就餐,不吃零食和夜宵,并按“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的原则实践;⑤ 改进烹调方法也十分重要,在食物的加工过程中,利用适当的烹饪技巧降低热量,如多用清蒸,不用油炸,多用微波炉、不粘锅,少用熟铁锅炒菜等。

  果、蔬在食疗中占重要地位,早在汉代《黄帝内经》就指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”就是说当祛邪治病时,必须依赖谷、肉、果、蔬等以补益精气,才能使之康复。那么女士要秀身应选取哪些果、蔬食品。

(实习编辑:李紫嫣)

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