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别再吃素了!健身增肌一定要吃肉

2016-12-01 01:28:0239健康网
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核心提示:爱健身的人们,千万别再素食主义者了,为了肌肉的快速生长,你的饮食至关重要!蛋白质和优秀碳水化合物的摄入都不可避免,你可以吃肉,选择好的牛肉、鱼肉、鸡胸肉,不要吃容易长胖的猪肉。一定记得,不要全素食。健身增肌一定要吃肉。

  健身中要注意蛋白质和优秀碳水化合物的摄入,同时为了防止肌肉增长,脂肪也在增长的状况发生,除了营养充足之外,食物还需要少油、少盐、少糖。同时还要少吃过度加工的,食物和精致的碳水化合物。为了肌肉的快速生长,健身中的饮食要十分注意才行,千万别一味的吃素食,这样肌肉反倒不能增长。要吃肉!吃什么肉呢?

  除了鸡蛋之外,肉类可能是我们最容易获得的蛋白质来源。对于健身来说牛肉、鸡肉和深海鱼肉都是不错的增肌食物。

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  1、牛肉

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾,以及维生素B6和B12。

  2、鸡胸肉

  鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,且极易被人体吸收,快速补充人体所需。而且不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类,其中所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。但是相比牛肉,鸡胸肉所含有的微量元素含量极低。

  3、深海鱼肉

  最常见的深海鱼肉有金枪鱼、鲑鱼(三文鱼),不仅还有丰富的蛋白质,同样还有欧米伽3不饱和脂肪酸,它的作用在于有强大的抗氧化作用,帮助肌肉快速恢复的同时,还能抗衰老。

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林卫忱副主任药师 黑龙江省密山市中医院  内科

在国际医药卫生文献《发表特殊人群的合理用药》

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