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要想减肥 快吃蘑菇

2010-07-25 00:00:0039健康网社区
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核心提示:蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品,可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。

  蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品,可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。

  但是天天吃蘑菇很容易令人生腻,没有关系,下面介绍几种蘑菇食谱:

  蘑菇烩菜 总热量(164千卡)

  材料:

  香菇.............40克

  金顶侧耳.........20克

  粉丝.............30克

  菠菜.............20克

  洋葱.............10克

  胡萝卜...........10克

  蒜................2瓣

  酱油............2小匙

  芝麻、胡椒粉.....若干

  香油、食用油.....若干

  蒜炒蘑菇 总热量(123千卡)

  材料:

  香菇...............3个

  金顶侧耳..........40克

  松茸蘑............50克

  蒜.................3瓣

  食用油.........1.5汤匙

  盐、胡椒粉........若干

  香菜..............若干

  蘑菇豆腐辣酱汤 总热量(143千卡)

  材料:

  金顶侧耳...........60克

  牛肉...............20克

  豆腐...............适量

  大葱...............1棵

  红辣椒.............1个

  辣酱...............5克

  汤米水............1杯

(实习编辑:陈兴娣)

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