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减肥者为何需要蛋白粉?

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核心提示:蛋白质摄入不足会影响健康。许多减肥方案强调低脂摄入,因此日常饮食吃肉少,导致蛋白质摄入不足,影响健康。另外,低热量摄入还会导致代谢水平降低,影响减肥效果,甚至容易反弹。蛋白粉可以在低脂肪摄入的前提下补充蛋白质,保证人的正常营养。

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  乳清蛋白粉帮助长肉效果是明显的,但为什么有很多减肥方案里面也会推荐使用蛋白粉呢?这和减重目标不是矛盾吗?

  一方面,蛋白质摄入不足会影响健康。许多减肥方案强调低脂摄入,因此日常饮食吃肉少,导致蛋白质摄入不足,影响健康。另外,低热量摄入还会导致代谢水平降低,影响减肥效果,甚至容易反弹。蛋白粉可以在低脂肪摄入的前提下补充蛋白质,保证人的正常营养。

  另一方面,减肥不能乱减肌。肌肉不但雕塑形体,而且是燃脂重地。同等重量的肌肉日常消耗的热量是同等重量脂肪的10~30倍,适当地增加瘦体重就可以明显增加人体的代谢水平,长远看是减少脂肪积累最有效的方法。控制体重反弹最有效的方法就是增加肌肉,另外一个方法是阻碍肝糖元向脂肪转化,但是后者要吃一些药物。而且肌肉的增加会改善体形。

  所以,减肥一定要注意力量训练,保证肌肉不退化。肌肉的损失是先于脂肪的,许多节食减肥,以及有运动当中,体重虽然减了,但肌肉的损失很大,不但不利于改善形体,而且容易反弹。锻炼后服用蛋白粉,修复肌肉损失,是巩固减肥成果的秘诀!

  减肥人群服用方法:

  1、运动后30~40分钟内,喝1份乳清蛋白。 大运动量之后,不但脂肪被消耗,肌肉也同样大量被分解。服用蛋白质补充可以达到减脂不减肌的目的。肌肉的损失会令人追悔莫及。

  2、低脂肪、低炭水晚餐后,喝10克左右乳清蛋白,配合高纤维食品。 减肥者的低脂饮食也往往意味着肉、蛋的摄入减少,即蛋白质摄入不足。减少夜间炭水化合物的摄入是为了减少糖-肝糖原-脂肪的合成。现代人夜间活动丰富,营养不足会带来大量不良后果。乳清蛋白对于减肥者而言是低负作用的热量和营养来源。

(实习编辑:陈兴娣)

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