十大粉面吃出苗条与健康

　　十大粉面健康排名

　　第一位：生面

　　卡路里：230/碗

　　脂 肪：0克

　　不经油炸的生面在众多粉面中，属最健康，不含脂肪，配以清淡的烹调方法及配料，是keep fit 人士不俗的选择。

　　第二位：拉面

　　卡路里：230/碗

　　脂 肪：0.3克

　　日本菜中，拉面本身属健康面，但那一口浓郁的上汤，却是致肥的元凶，吃时还是配清汤较好。

　　第三位：米粉

　　卡路里：192/碗

　　脂 肪：0.4克

　　米粉一向被视为健康的面食，通常一个米粉的分量不会太大，吃一碗，分量刚刚好。

　　第四位：意粉

　　卡路里：174/碗

　　脂 肪：0.8克

　　或许你会觉得意粉是高热量食物，只是意粉惯常采用的配料，令人误会而已，不要选择白汁或肉酱口味，选择鲜茄汁或素菜口味的，便较健康。

　　第五位：上海面

　　卡路里：206/碗

　　脂 肪：2克

　　上海面亦即阳春面，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最适宜伴以清汤或鱼汤，味道合拍又健康。

　　第六位：乌冬

　　卡路里：200/碗

　　脂 肪：2克

　　乌冬跟上海面一样，适合伴以清淡上汤烹调，但炒乌冬就可免则免，因为属高油分、高卡路里的食物，少吃为妙。

　　第七位：全蛋面

　　卡路里：213/碗

　　脂 肪：2.4克

　　爽口弹牙的全蛋面看似油分不高，但其实脂肪含量也不少，只宜偶尔吃一次，平日还是选吃其他较健康的面食吧!

　　第八位：河粉

　　卡路里：284/碗

　　脂 肪：4.9克

　　一看就知道河粉高油又高卡路里，油淋淋的卖相绝对骗不了人。喜欢河粉的软滑口感吗?建议选择乌冬或上海面取代。

　　第九位：即食面

　　卡路里：453/碗

　　脂 肪：17.1克

　　向来说即食面无益又高油，吃一个等同吃一顿饭的卡路里，宁愿吃一顿有食送菜、有白饭的膳食，起码吃得健康和丰富!

　　第十位：伊面

　　卡路里：404/碗

　　脂 肪：23.5克

　　绝对想不到伊面会比即食面高脂肪，经油炸，油分极高。虽然伊面美味，但还是忍忍口吧!

（责任编辑：李一千）

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