增肌、增重的人群可以适当食用巧克力,但不建议在训练后立即进食。因为此时身体处于紧张状态,肌肉收缩速度较快,而巧克力中含有较多糖类物质和能量,如果摄入过多可能会导致血糖水平迅速上升,影响肌肉对蛋白质的吸收。
巧克力含有可可脂、白砂糖等成分,其中可可含量越高越有助于增加饱腹感,并且还能够促进新陈代谢,因此适量食用有一定帮助增肌、增重的作用。但如果大量或长期食用,则可能会影响机体健康。
对于增肌、增重的人来说,在饮食上需要保证足够的热量以及营养素供给,以满足自身代谢需求,还需要补充充足的优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉等食物,这些食物中富含人体所需的氨基酸,能为肌肉组织提供合成原料。另外还要进行规律的力量训练,通过力量训练刺激肌肉增长,使肌肉纤维得到明显强化,从而达到增肌、增重的目的。
此外,由于增肌、增重人群运动量较大,消耗的能量也比较多,所以平时也要注意补充水分,防止出现脱水的情况。
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