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  • 挑选柚子的窍门 2010-7-7饮食

    金秋时节,柚子当之无愧地成为当家水果。其中,国产柚子中,比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区,人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征,称之为“天然水果罐头”。

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  • 严防“虫”从口入 2010-6-30饮食

    “虫”从口入,说的是食源性寄生虫病。一般是人们吃了生鲜(或未经彻底加热)的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病总称。(#画中画广告#)在我国,一些地方的传统饮食方式是导致食源性寄生虫病大量发生的主要原因。因追求食品的特有风味而生吃、凉拌动植物及其产品,食源性寄生虫得以乘“鲜”而入,广泛流行。据估计,广东省大约有500多万华支睾吸虫病患者,他们大多是“鱼生”(生鱼片、生鱼粥)的爱好者。由于生吃...

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  • 宁波小吃掌故多 2010-6-27女性

    宁波有不少特色小吃, 其中奉化溪口的千层饼“天下第一饼”很有名气。“天下第一饼”本名“千层饼”,原是当地生产的一种小饼,主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。

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  • 柠檬敷脸 女性小心毁容 2010-6-23美容

    爱美是女人的天性!女人保养的方法千百种,如果真要说起追求美丽的方法,那么得要感谢古代的女人们喔!因为打开女人美容史,你会发现许多现在颇受重视的肌肤保养方法,溯及以往,原来古早时代的女人,早已经会使用,例如敷脸。古早的女人即已会简易的敷脸,她们发现敷脸对皮肤具有保养护理的功能,可使皮肤显得光滑柔嫩。可见,爱美可是不分古今的啊。

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  • 美味的潮州小吃“来不及” 2010-6-22饮食

    据说明末清初时期,潮州意溪有一陈姓富户人家,一日正午从省城来了一位往年同往京城赶考的朋友,匆促中急忙招呼家厨准备午宴。家厨杀鸡宰鸭之后,嫌菜肴太少,但家中离市一则太远,二则市场也恐怕已收市,此时家园中的香蕉一串串挂在香蕉树上,正是收获时节。家厨见状,灵机一动,便割下香蕉,略为加工,烹制出一道香喷喷的菜肴来。

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  • 糖尿病的体质食养 2010-6-17糖尿病

    古代中医对此也有独到的认识,称之为“消渴”,而且认为主要是由于饮食不节、情志失调、房劳过度及过进温燥药食等因素引起的,其基本病理为阴虚燥热。金元时代,朱丹溪说:“酒面无节,酷嗜炙??于是炎火上熏,脏腑生热,燥热炽盛,津液干焦,渴饮水浆,而不能自禁。”

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  • 幼儿园开设安全教育俱乐部 2010-6-1育儿

    每到假期,少年儿童意外伤害事故发生率即明显上升,其中,外来务工子女的意外事故占相当比例,而家长缺乏安全观念是导致事故的重要原因。日前,宝山区乾溪幼儿园针对这一现象,专门为外来务工子女的家长们开设“安全教育俱乐部”。

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  • 贺龙巧设“空城计” 2010-5-31老人

    1929年,红四军到湖南桑植一带开展武装斗争。湘西军阀陈渠珍,看到贺龙所部在桑植等地打土豪、扩红军,闹得热火朝天,声势越来越大,极为恐慌。于是,他一面贴出“杀死贺龙者赏光洋5000元”告示,勒令桑植县周围的残余地主武装限期进剿,一面派其嫡系部队向子云团进攻桑植。(#画中画广告#)  湖南第一警备军3团团长向子云自恃人多武器好,根本没把贺龙新建不久的红军放在眼里。7月中旬出发前,他满有把握地拍着胸脯...

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  • 潮汕“粿仔脯”的由来历史 2010-5-26饮食

    潮汕人历来好食“粿仔脯”,其由来已久。然此物为何人发明创造,这里则有一段传说。 揭阳龙溪都人郭贞顺,生天元皇庆元年(公元1312年),为县邑郭教谕之女,自小淑惠,喜爱诗书。

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  • 火爆麻辣 正宗重庆美味鸡公煲 2010-5-22饮食

    去过上海、北京等地的朋友们,一定会知道,在当地重庆鸡公煲的美味是征服了众男女老少。现在呀,您在厦门也可以吃到正宗的重庆鸡公煲了,它们的首家厦门分店已经在厦门后埭溪路开业了,想念鸡公煲美味的您,赶紧带上银子去大吃特吃吧。

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