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与热量“斤斤计较”的20个技巧

2008-03-27 05:27:0039健康网社区
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核心提示:许多人吃饭速度非常快,等到感觉吃饱时,其实已经吃过量了。建议每次进餐时改变进餐方式,如平时用右手拿筷子改用左手,这样能降低进餐速度,慢慢享受美味,此时的饱腹感才是真实的。如此,如果你少吃一份土豆沙拉,就能少摄入357千卡热量。

  1.寻找合适的替代品。很多人喜欢吃巧克力冰淇淋,但其热量很高,一纸杯约含285千卡热量。因此,当你有吃巧克力冰淇淋的;中动时,建议选择另一种甜点代替:香蕉剥皮放入冰箱冷冻(约能保鲜一周),嘴馋时加一汤匙巧克力混合吃(一汤匙巧克力的热量不超过25千卡),这样既满足了自己的欲望,又少摄入160千卡热量。

  2.改变进食方式。许多人吃饭速度非常快,等到感觉吃饱时,其实已经吃过量了。建议每次进餐时改变进餐方式,如平时用右手拿筷子改用左手,这样能降低进餐速度,慢慢享受美味,此时的饱腹感才是真实的。如此,如果你少吃一份土豆沙拉,就能少摄入357千卡热量。

  3.尽量在家里吃。研究表明,一周外出吃三餐比吃一餐摄入的热量要多很多。餐馆里的一顿美食大约含1000千卡热量,甚至更多。而一份健康的家庭餐热量则少得多。如果一周中能少在外吃2—3次,你就能少摄入约1000千卡热量。

  4.用白开水替代。许多人运动后喜欢来一杯可口可乐,而一杯可乐约含250千卡热量,一杯冰红茶也含200千卡热量。如果用白开水替代,就不含热量、糖和钠。是不是觉得白开水太乏味?没关系,可适当加入少许酸橙粉或柠檬粉。

  5.步行。每天有意识地步行20分钟。研究表明,步行是最好的消耗热量的方法。20分钟步行1英里与12分钟快跑1英里消耗的热量几乎相等。另外,如果身体很胖,则跑步对膝关节的损伤也很大。研究表明,一个体重150磅的人步行20分钟能燃烧132千卡热量。

  6.负重步行。步行时负重能燃烧更多的热量。体重150磅的人负重11磅步行20分钟能燃烧176千卡热量,比不负重多消耗44千卡热量。

  7.不要放弃喝茶。随着生活水平的提高,不少人把喝茶变成了喝提神的酒精饮料、含糖饮料或吃棒糖,这些食物含大量糖分。平均一根棒糖比一杯绿茶的热量高40千卡。

  8.勤做家务。拖15分钟地板能消耗110千卡热量,即使是轻微地打扫灰尘,也能消耗61千卡热量。因此在日常生活中应多做做家务。

  9.选择水果,放弃果汁。果汁喝起来方便,过瘾。然而一杯8盎司(1盎司=28.3495克)的葡萄汁含154千卡热量,苹果汁相对较少,但也有117千卡热量。建议你吃水果,水果含较多的纤维素,而热量相对较低(一杯葡萄比一杯葡萄汁热量少93千卡)。

  10.审视你的餐盘。肉、家禽或鱼已是你餐盘中的“常客”。你还应多吃一些营养高、热量低的蔬菜,并适当减少那些高热量、高胆固醇的动物脂肪。

  11,多做户外运动。上面已经提到要尽量减少外出就餐的次数,因为这样做平均每次可少摄入500千卡热量。有人说,出去是为了交际,那为何不尝试一下户外运动呢?比如打保龄球,平均每小时能消耗396千卡热量,何乐而不为

  12。一天从谷类食物开始。现在有人早晨可能吃碗稀饭(一碗稀饭约含6克纤维素),更多的人是吃白面包或汉堡包。而早餐吃得越“好”越容易饿。研究表明,富含纤维素的早餐更能充饥,能使人在餐后几个小时都不觉得饿。

  13.远离电梯。电梯是专为苗条身材的人设计的,如果你过胖,那它就不属于你,你也不应该去享受它。每天你至少爬三次楼梯。每爬5分钟的楼梯能使你消耗42千卡热量。

  14.水果替代糖果。吃糖果方便,但糖果含有大量淀粉和热量,建议你把近几天要吃的水果(如葡萄、草莓等)洗干净放进冰箱的保鲜盒里,想吃就拿,一样很方便,但效果却大不相同。吃半杯这样的水果比吃一小包(2.5盎司)草莓糖要少摄入200千卡热量。

  15.减少餐盘尺寸。俗话说得好,“得寸进尺”一一给的越多,吃的越多。节约是降低热量摄入的一个重要方法,建议你把101/2英寸(1英寸=2.54厘米)的餐盘换成81/4英寸的餐盘。如此小小的变化就能减少约20%的菜量,每天可少摄入20%的热量(有时可高达100千卡热量)。

  16.跳绳运动。早晨是燃烧热量的最佳时机。早晨运动,尤其是跳绳运动最简便有效。跳3分钟绳比看同样时间的报纸要多消耗25千卡热量。有人会说“我不会跳绳”,你徒手跳就是了,效果同样

  17.刷除欲望。餐后刷牙不仅能保护牙齿,而且能使口腔留有薄荷香味。薄荷香味能降低进食欲望,让你少吃零食,减少热量的摄入。

  18.喷油调味。有的主妇烧菜时总是舀上满满2勺菜油、橄榄油或猪油(约含238千卡热量)。建议你买一个小喷雾器,里面装上食用油,烧菜时根据菜的种类喷入适量的油作为调料。如此,每餐平均能减少220千卡热量摄入。

  19.边看边运动。一般人都喜欢看连续剧,一看就是一个多小时。在你看电视时,千万别让双手闲着,不妨每只手拿一个重5磅的哑铃,边看电视边做哑铃弯举,锻炼手臂,消耗热量。

  20.注意面包的选择。面包有用精白面粉做的,也有全麦面包和全谷物面包。选择哪一种呢?专家指出,全谷物面包富含纤维素能更好地充饥,使你不至于摄入更多的热量。

(责任编辑:梁莉莹)

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