8大健身饮食保持充沛体力 枸杞堪称中国壮阳药

　　5. 鸡蛋

　　莫斯科维茨说：“蛋黄富含维他命B，这是一个主要负责将食物转化为能量的元素，蛋黄也含维D，能保持骨骼坚固。加上，鸡蛋是最好的蛋白质来源之一，在剧烈运动后尤其重要，因为这个时候肌肉经常非常衰弱。”

　　如何食用：为了降低脂肪和过多卡路里摄入，早餐可选择吃一整个鸡蛋和2-3个鸡蛋的蛋白。

　　6. 毛豆

　　毛豆即是未成熟的大豆，富含能量和营养物质，尤其是维他命B、铜和磷等元素。莫斯科维茨说：“维他命B减缓碳水化合物转化为葡萄糖的速度，同时可促进氧气在体内的传输。铜和磷两大元素则可将食物转化为能量并且运送到身体细胞。毛豆还能为肌肉运送有利于运动的碳水化合物、纤维和蛋白质。”

　　如何食用：在耐力训练后可吃一把毛豆，加盐可补充流失的电解质。

　　7. 咖啡和巴西可可

　　如果需要迅速补充体力，一点点咖啡因会有很大帮助。“咖啡已经被证明可以有效提高健身表现，一杯咖啡可谓是最好的运动前饮料。”莫斯科维茨说，“加上一点脱脂奶，不技能带来更多的钙元素和维他命D，增强骨骼，而且能够带来碳水化合物补充能量。”

　　如何食用：只需要微量咖啡因即可，即0.5克咖啡。

　　8. 水

　　决定人体能量的另一重要食品是水，虽然它并不包含营养成分，但莫斯科维茨说道：“水在血液运送营养物质方面非常重要，而这些物质是身体能量提供的关键，而且水分还负责处理身体中的废物，如果这些东西无法排泄，人体就会感觉疲劳。若是水分不足，食物的新陈代谢就会出现阻碍，人体的供能也将有问题，所以，必须在一天中不断喝水，尤其是锻炼前和锻炼期间。”

　　如何食用：莫斯科维茨介绍道，“大部分人即使不锻炼，每天也要喝8到10杯水，如果运动，每小时需要多喝20到30盎司(600到850克)清水。”

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（责任编辑：陈韶鹏）

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