通常增肌可以补充蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等重要的营养物质,但并非所有人群都需要增肌,建议在专业营养师的指导下进行,根据自身情况进行合理增肌,切勿盲目增肌,以免增肌过度造成不良后果。
1、蛋白质:蛋白质是人体肌肉的主要组成成分,因此增肌可以适当补充蛋白质,促进肌肉增长,而蛋白质的来源可分为动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白质含有牛肉、羊肉、鸡肉等,植物蛋白主要包括黄豆以及其他豆制品,可以为人体提供蛋白质。但需要注意,豆类及豆制品中含有的嘌呤含量较高,高尿酸血症和痛风的患者不宜多吃;
2、碳水化合物:碳水化合物可以为人体提供能量,保证正常的新陈代谢,并且有助于储存肌肉中的糖原,因此在日常生活中可以适当进食米饭、馒头、面包等碳水化合物食物进行增肌。但需要注意米饭等碳水化合物的热量较高,如果进食过多可能会造成体重增加,所以需要注意适量进食;
3、脂肪:脂肪可以为肌肉提供能量,保证身体正常运行,还可以润滑肠道,促进胃肠道蠕动,预防便秘。日常生活中可以进食花生、核桃等坚果类食物进行增肌,但应注意进食量,如果进食过多可能会造成血脂升高;
4、维生素:维生素是人体必不可少的营养物质,对增肌有重要作用。如维生素A可促进蛋白质合成,促进人体生长发育和骨骼发育。如果缺乏维生素A可能会导致免疫功能下降、食欲不振等情况,因此增肌期间应适量补充维生素;
5、矿物质:比如钙、铁等矿物质元素,可参与肌肉收缩过程,若缺乏可导致肌肉收缩不良。此外,镁也是人体必需的微量元素之一,可促进胰岛素分泌,并且可保护心脏、降低血压。
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