增肌增重吃什么蔬菜生吃

增肌、增重可以吃一些绿叶蔬菜，如菠菜、油麦菜等生吃。此外还可以选择胡萝卜、西红柿、黄瓜等蔬菜进行生吃。

一、绿叶蔬菜

1.菠菜：含有丰富的维生素A和铁元素，能够促进肌肉的生长以及增强体质，还具有补血的作用；

2.油麦菜：富含蛋白质、膳食纤维、钙元素、磷元素等营养成分，适当食用后可补充身体所需的多种营养物质，并且还有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而达到增肌的效果。

二、胡萝卜

胡萝卜中含有较多的胡萝卜素、维生素C、钾元素等营养成分，适量进食对身体健康有一定的好处，而且其中所含有的热量较低，有助于控制体重，辅助起到增肌的效果。

三、西红柿

西红柿中不仅含有番茄红素、果酸、苹果酸等营养成分，而且还含有大量的水分，适量食用后可为人体提供能量，还可帮助改善便秘的情况，对于增肌也有一定的作用。

四、黄瓜

黄瓜属于低脂肪的食物，每100g黄瓜仅含有16大卡左右的能量，如果在减肥期间适当进食黄瓜，一般不会导致体内脂肪堆积过多而影响减脂效果。并且黄瓜中的水分含量较高，还含有一定量的膳食纤维，适当食用后可加速胃肠道蠕动，在一定程度上也可缓解或预防便秘的发生。

除此之外，也可以选择西蓝花、洋葱、冬瓜等蔬菜进行生吃，但要注意避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良的症状。

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