增肌、增脂时,牛肉可以与蔬菜一起炒着吃,也可以做成肉丸子食用。但需要注意的是,任何食物都不建议过量摄入。
一、怎么吃
1.一起炒:将牛肉切片后和青椒、洋葱等蔬菜一起炒着吃;
2.做肉丸子:将牛肉绞成肉泥状,然后加入鸡蛋清、淀粉以及盐搅拌均匀,再把调好的肉馅搓成长条形或圆形的肉丸子,最后放入锅中蒸熟即可。
二、注意事项
在日常生活中要注意营养均衡,除了牛肉以外,还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、西红柿、黄瓜等,能够补充身体所需要的维生素,而且还有助于促进肌肉的增长。同时还要注意多休息,保证足够的睡眠时间,尽量减少长时间熬夜。
如果想要达到增肌的效果,在饮食上要以高蛋白的食物为主,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,并且还需要结合有氧运动进行锻炼,如跑步、跳绳、游泳等,有助于增加肌肉含量。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。