增肌增重吃多少蔬菜

增肌、增重的人群可以适当增加蔬菜的摄入量，并没有具体的食物量标准。一般建议每天食用3-5种不同颜色的蔬菜，如绿色叶菜类、深色绿叶蔬菜、根茎类蔬菜等。

1.绿色叶菜类：包括菠菜、油麦菜、空心菜、生菜、芥蓝菜、茼蒿菜等，此类蔬菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够补充人体所需的营养物质，促进肌肉合成，达到增肌、增重的目的。

2.深色绿叶蔬菜：如苦瓜、丝瓜、芦笋、芹菜、西兰花等，这些蔬菜中含有的纤维素较多，能增强饱腹感，减少其他食物的摄入，同时还能促进肠道蠕动，有利于消化与吸收，对于增肌、增重有一定的帮助。

3.根茎类蔬菜：常见的有山药、红薯、芋头等，这类蔬菜含有大量的碳水化合物以及淀粉，进食后可转化为葡萄糖为机体提供能量，有助于增肌、增重。

4.瓜果类蔬菜：如黄瓜、西红柿、冬瓜等，其中含有大量水分及多种矿物质成分，热量较低且易被人体吸收利用，适量食用对增肌、增重有一定好处。

此外，还有黄花菜、茄子、豆角等蔬菜也可选择性进行食用，上述蔬菜都属于低脂、高蛋白的食物，不会导致体内脂肪堆积而影响增肌、增重的效果。但需注意的是，如果想通过饮食来达到增肌、增重的目的，则需要控制总热量的摄入，避免暴饮暴食或长期过量地摄入单一食物，以免出现肥胖的情况。

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