增肌、增肥的人群食用任何类型的燕麦都比较好。因为燕麦的热量相对较低,并且含有较多营养物质,如蛋白质、膳食纤维等,可以补充人体所需的能量以及促进胃肠蠕动。
但需要注意的是,在选择燕麦时要注意挑选全谷物燕麦,不建议吃精制燕麦,否则可能达不到增肌的效果。另外在烹饪时也要注意不要添加过多调味品,以免影响身体健康。
1.全谷物燕麦:全谷物燕麦中含有丰富的碳水化合物、维生素B2、叶酸、镁、钾和膳食纤维等成分,适量摄入后能够为身体提供充足的能量,并且其中含有的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,从而预防或缓解便秘症状。同时由于其脂肪含量较少,因此也适合需要减重或者已经减肥成功的人群作为主食来食用。
2.精制燕麦:如果想要增加肌肉量,则要适当增加蛋白质的摄入,而精制燕麦中所含的蛋白质含量较高,每100g精制燕麦中的蛋白质含量约为15.4g,所以对于有增肌需求的人来说,可以选择精制燕麦进行加餐或者是少量进食。
虽然燕麦的好处有很多,但是并不适合所有人群食用,尤其是对燕麦过敏的人群应避免食用,以免加重病情。另外由于燕麦属于一种高膳食纤维的食物,所以在日常生活中不可以大量摄入,以免导致腹胀等情况发生。
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