增肌增重吃什么蛋白

如果想要增加肌肉和体重，在蛋白质的摄入上可以选择动物性蛋白质、植物性蛋白质等。其中动物性蛋白质包括鱼肉、牛肉、羊肉以及鸡鸭肉等肉类食物，而植物性蛋白质主要包括豆类及其制品、坚果类等。

一、动物性蛋白质

1.鱼肉：含有优质蛋白质，并且脂肪含量较低，容易被人体吸收利用，能够帮助促进肌肉增长，增强体质。

2.牛肉、羊肉：属于红肉，富含优质的蛋白质，同时含有丰富的铁元素，可以补充营养，对于健身人群来说是一种较好的蛋白质来源。

3.鸡鸭肉：是常见的白肉，也是提供优质蛋白质的良好来源之一，还含有较多矿物质，如钙、磷、钾、钠等，有助于身体健康。

4.猪肉：也称肥肉，虽然含有人体需要的必需氨基酸，但是饱和脂肪酸较高，建议尽量避免食用。但如果将猪肉做成瘦肉精，则是比较好的蛋白质来源，适量吃对增肌有一定好处。

5.其他肉类：如鹌鹑肉、鸽子肉等，均含有较高的蛋白质，适合增肌人群进食。

二、植物性蛋白质

1.豆类及其制品：如豆腐、豆浆、腐竹等，不仅含有大量优质蛋白质，还含有大豆异黄酮、不饱和脂肪酸、维生素B群及膳食纤维等多种有益成分，营养价值高，深受大众喜爱。

2.坚果类：如开心果、松子、腰果等，含有大量的蛋白质，同时还含有钙、磷、镁、钾、铁、硒等微量元素，对人体健康十分有利。

除上述常见食物外，鸡蛋、牛奶、羊奶等乳制品中也含有高质量的蛋白质，可以帮助增肌。另外，鸡肉干、培根等加工食品中含有高质量的蛋白质，也可以为身体提供所需的能量。日常生活中应保证充足的睡眠，注意休息，规律作息，有利于肌肉的增长。

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