增肌增重吃什么蘑菇好呢

增肌、增重的人群可以适当吃香菇、黑菇、松茸等菌类蘑菇较好。此外，也可以选择食用金针菇、杏鲍菇、口蘑、蟹味菇等其他种类的蘑菇。

一、菌类蘑菇

1.香菇：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，营养价值较高，属于低热量食物，适合减肥人群进食。同时其含有的氨基酸组成接近人体需要，容易被机体吸收利用，对于增加肌肉量有一定的辅助作用。

2.黑菇：富含蛋白质、糖原、钙元素、铁元素等多种营养物质，适量食用可补充身体所需的部分营养成分，并且还具有一定的促进生长的作用。

3.松茸：含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质及微量元素等，其中所含的蛋白质含量高于牛奶，是素食者良好的蛋白质来源之一，有助于增强体质，促进增肌、增重。

4.其他：如金针菇、杏鲍菇、口蘑、蟹味菇等蘑菇也均含有较多的优质蛋白、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，适量食用也有助于为自身提供充足的能量与营养素，对身体健康有益处。

二、其他种类蘑菇

如果想要增肌、增重，仅通过单一的食物并不能达到较好的效果，还需要配合高蛋白饮食，比如鸡蛋、牛肉、鱼肉等，以满足体内所需要的营养物质。另外也需要长期坚持运动锻炼，如跑步、跳绳、打篮球等，能够加快体内的新陈代谢速度，有利于体内脂肪燃烧，从而帮助增肌、增重。

需要注意的是部分人认为蘑菇中含有人工色素或添加剂可能会危害健康，但目前并无明确依据证实该说法，因此无需过于担心，日常注意挑选新鲜干净的蘑菇即可。若出现腹痛、腹泻等症状时，则建议及时就医处理。

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