增肌、增重的人群并没有绝对不能吃的特定食物,但一般不建议摄入高糖食品、反式脂肪酸含量高的食物等。如果想要增肌和增加体重,需要通过增加热量的摄入来达到目的,在饮食上要适量补充碳水化合物、优质蛋白质以及一些富含维生素的新鲜水果蔬菜。
一、食物
1.高糖食品:如碳酸饮料、果汁、点心等,这些食物中含有大量的单糖,进入人体后会快速被吸收,导致血糖水平迅速上升,从而降低胰岛素敏感性,并且可能会转化为脂肪组织而不利于肌肉增长。因此在训练后的30分钟内不要进食含糖量过高的饮品或零食。
2.反式脂肪酸:如奶油蛋糕、炸鸡等油炸类食物,此类食物中含有的反式脂肪酸可能会影响机体对必需脂肪酸的利用,进而影响到肌肉的增长。
二、其他
1.低蛋白食物:包括各种豆制品、脱脂牛奶等,因为这类食物中的蛋白质含量较少,不足以维持体内营养所需,所以对于增肌、增重的效果并不理想。
2.易胀气食物:如番薯、芋头等,食用过多容易引起腹胀,造成胃肠功能紊乱,影响消化吸收,也不利于增肌、增重。
三、药物
如果想增肌、增重,可以适当服用复合维生素B片、氨基酸螯合剂等药物,有助于促进蛋白质合成,加快肌肉生长速度。另外也可以遵医嘱使用睾酮素制剂,能够增强力量、增加肌肉质量,但是一定要注意用药安全,避免出现不良反应。
日常生活中应保持良好的生活习惯,坚持科学合理的饮食,保证充足的睡眠时间,积极参加体育锻炼,都有助于身体健康。
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