增肌、增重的患者通常需要摄入较多热量,并不需要特别忌口。但增肌、增重期间可能会出现肌肉溶解现象,此时则需要注意避免食用高嘌呤食物、辛辣刺激性食物等。
1.高嘌呤食物:如动物内脏、海鲜类的食物,包括鸡肝、猪肝、螃蟹、虾蟹等,此类食物中含有的嘌呤成分较高,如果在增肌、增重的过程中过量进食,则有可能会导致体内的尿酸水平升高,甚至还有可能诱发痛风发作的情况发生。
2.辛辣刺激性食物:比如辣椒、生姜、芥末、咖啡、浓茶等,这些食物属于易上火的食物,在吃得过多之后容易导致体内热气聚集,从而引起咽喉肿痛以及大便干燥等情况的发生。
3.甜食:例如蛋糕、巧克力、奶茶等,这些食物中含有大量的糖分,而多余的糖分会转化为脂肪堆积,不利于增加体重和增肌。
4.反式脂肪酸:常见的有人造奶油、奶精、植物奶油等,大量摄入会增加人体血液中的坏胆固醇含量,降低好胆固醇浓度,影响脂质代谢,还会增加罹患糖尿病的风险。
5.酒精:由于酒精进入机体后主要通过肝脏进行代谢,长期或大量饮酒会对肝脏造成损伤,影响蛋白质与葡萄糖的利用,进而影响肌肉合成,因此建议日常生活中尽量不要喝酒。
此外,还应注意避免暴饮暴食,否则会影响身体健康,平时可以适当吃一些优质蛋白比较丰富的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,能够补充身体所需要的营养物质,对于增加肌肉也有一定的帮助。同时还需要配合运动锻炼,如健身操、慢跑、跳绳等,有助于达到更好的效果。
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