增肌增重吃什么蛋白

如果想要增肌、增加体重，在蛋白质的摄入上可以选择动物性蛋白质和植物性蛋白质。动物性蛋白质如肉类、蛋类、奶制品等，植物性蛋白质如豆类及其制品。

一、动物性蛋白质

1.肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类中含有的蛋白质质量较好，并且含有丰富的必需氨基酸，人体吸收利用率较高，可以用于增肌、增加体重。

2.蛋类：常见的有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，其中每100g鸡蛋约含6克蛋白质，富含优质蛋白质，而且其氨基酸组成接近人体需要，是增肌、增加体重的理想食物之一。

3.奶制品：比如牛奶、羊奶等，除了提供优质蛋白质外，还提供钙质，可促进骨骼健康生长，防止骨质疏松症的发生。

二、植物性蛋白质

1.豆类及其制品：例如黄豆、绿豆、红豆等，这些豆子中含有大量的优质蛋白质，一般建议将它们制成豆浆或豆腐食用，或者做成各种美味的菜肴，不仅味道鲜美，还可以为肌肉增长提供所需的蛋白质。

2.其他：如黑米、小米等谷物，以及玉米、高粱等杂粮，均含有较多的优质蛋白质，适合日常作为增肌、增加体重人群的选择。

在增肌期间要适当补充碳水化合物，因为碳水化合物能给身体提供能量，有助于训练后肌肉的增长。另外还要注意补充维生素及微量元素，多吃新鲜蔬菜水果，以满足机体需求。

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