增肌增重加餐冲泡类

增肌、增重时可以适当增加一些蛋白质的摄入量，而冲泡类食物包括蛋白粉冲泡饮品和奶粉冲泡饮品等。其中蛋白粉冲泡饮品主要包括植物蛋白粉冲泡饮品、乳清蛋白冲泡饮品以及酪蛋白冲泡饮品等。

一、植物蛋白粉冲泡饮品

1.核桃奶：含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素E、钙元素等营养物质，每250ml约含蛋白质3g左右，且脂肪含量较低，适合健身人群饮用。

2.杏仁露：富含蛋白质、氨基酸，还含有不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D等多种营养成分，适量喝可补充人体所需的多种营养素。

3.大豆奶：富含优质的大豆蛋白、卵磷脂、异黄酮及低聚糖等营养成分，具有较高的营养价值，而且热量相对较低，也适合健身的人群饮用。

4.豆浆：含有丰富的植物性蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及碳水化合物、水分等营养成分，不仅容易被人体消化吸收，还有利于提高肌肉质量。

二、乳清蛋白冲泡饮品

1.普通乳清蛋白：是一种从牛奶中提取出来的浓缩蛋白质，其蛋白质含量较高，一般在25%-30%，是较好的运动后恢复剂，可以在训练后的休息时间或睡觉前使用。

2.特殊乳清蛋白：如快速吸收型乳清蛋白，这种类型的乳清蛋白经过特殊的分离处理，在制作过程中保留了较多的小分子肽类物质，更容易被身体吸收利用，因此更适合需要减重或者塑形的人群。

三、酪蛋白冲泡饮品

通常建议将酪蛋白与水按照一定的比例混合在一起进行冲泡，然后小口慢咽地服用，这样可以使胃液得到充分稀释，从而降低胃蛋白酶活性，减少蛋白质流失的情况发生。此外，还可以选择用不含有机酸的食物一起进食，比如苹果、香蕉等，以抑制胃内胃酸分泌过多，也有助于避免出现腹痛、腹泻等症状。

四、其他冲泡类食物

市面上常见的有巧克力代餐奶昔、高蛋白燕麦片、蛋白棒等，这些产品都添加了一些辅助配料，虽然可以起到补充能量的作用，但是由于添加剂比较多，所以并不推荐作为主要的能量来源。如果想通过饮食来帮助增肌、增重，则要保证充足的碳水化合物、高质量的蛋白质以及少量的健康脂肪，并且还要注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，有助于身体健康。

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