增肌、增肥期间可以适当吃猪肉、牛肉等红肉,也可以选择鸡肉、鸭肉等白肉。在饮食上注意营养均衡即可,但是要避免暴饮暴食。
一、红肉
1.猪肉:如果想要增加肌肉和脂肪,需要摄入更多的蛋白质才能促进肌肉生长。猪肉中含有丰富的蛋白质,并且含有多种人体所需的氨基酸成分,如精氨酸、赖氨酸以及亮氨酸等,适量食用后可补充身体所需的部分营养物质。
2.牛肉:牛肉属于优质蛋白食物,其中还富含大量的矿物质元素,比如钙元素、铁元素以及磷元素等,能够为机体提供充足的能量,在一定程度上有助于增强体质,对于增肌有一定的帮助作用。
3.鸡肉:鸡肉的热量相对较低,而且含有大量蛋白质,每100g鸡胸肉中约有16.4克蛋白质,同时还含有维生素A、B族维生素、维生素E等多种维生素,以及钾、镁、铁等多种矿物质元素,适量食用后对身体健康有一定好处。
4.鸭肉:鸭肉中的脂肪含量比较低,同时含有较多的蛋白质、碳水化合物及维生素,也适合增肌人群进食。
二、白肉
常见的包括鱼肉、兔肉、鹌鹑肉等在内的肉类都属于白肉,此类肉类一般脂肪含量较少,且蛋白质丰富,均较为适宜增肌人群进食。
但如果想达到增肌的目的,则需要注意控制其他高热量的食物摄入,以免影响到增肌的效果。另外还需要配合一些运动锻炼,如慢跑、跳绳、游泳等,才有利于身体健康。
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