增肌增脂可以吃的拌饭酱

增肌、增肥人群可选择低盐少油的拌饭酱进行食用。市面上常见的拌饭酱种类较多，如海鲜酱油拌饭酱、牛肉酱油拌饭酱等，此类拌饭酱含有的热量和脂肪相对较低，并且含有多种人体所需的营养物质，适量吃不会导致身体肥胖。

1.海鲜酱油拌饭酱：主要由虾米、海参、鱼干等海鲜制作而成，富含蛋白质、矿物质以及微量元素成分，还具有开胃助食的作用，能够增加食欲，促进消化液分泌，增进食物的消化吸收，适合减肥期间的人群作为佐餐调料来使用。

2.牛肉酱油拌饭酱：以牛后腿肉为主要原料，添加洋葱、大蒜、辣椒粉等多种辅料制成，属于一种低热量的食物，每100g牛肉酱油拌饭酱中仅含有38大卡左右的热量，其中也包含丰富的蛋白质成分，适当摄入后能为人体提供充足的能量，避免饥饿感出现。

3.番茄沙司拌饭酱：是用西红柿制作成的一种调味品，里面的主要原材料有西红柿、白砂糖、醋、食盐、水等，味道酸甜可口，含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素、钾元素等营养成分，一般不建议高血压患者及胃肠功能紊乱者食用。

4.香菇豆豉味拌饭酱：是以香菇、大豆为主料制作的拌饭酱，其口感独特鲜香，风味浓郁，营养价值较高，含有大量的膳食纤维，有助于肠道蠕动，缓解便秘症状。

5.五香味拌饭酱：是由猪肉末、芝麻酱、花生碎、生抽、老抽、白糖、鸡精、葱花、姜蒜蓉混合搅拌而做成的一种调味品，口味偏重，比较辛辣刺激，不适合减肥或者肠胃不好人群进食。

6.其他：还有海鲜辣酱、韩式辣酱、泡椒拌饭酱等，均不含大量油脂与糖类，同时具有一定的开胃作用，因此在减脂期也可少量食用。

需要注意的是，由于市场上售卖的拌饭酱品种繁多，部分商家为了使产品更加美味，在制作过程中会加入较多的防腐剂或添加剂，长期过量食用会对身体健康造成影响，所以日常生活中应尽量减少对拌饭酱的摄入，如果自身患有高血脂症、动脉粥样硬化等疾病，则需要禁止服用。

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