克林顿的健身饮食之道

　　记者：改变一个人的饮食习惯比改变一个人在大选时的投票意向还困难吗？

　　克林顿：虽然这对某些人而言比较困难，但他们也不会轻易改变投票意向。一个人的饮食方式，与生活方式及多年养成的生活习惯有密切联系。此外，这也有很大的心理因素——有些人吃东西是为了获得满足感，有些人则是为了获得充足的精力。

　　记者：你做心脏搭桥手术以来感觉如何？

　　克林顿：我现在感觉良好。第一次手术之后，尽管我的气色尚未完全恢复，但还是投入到所有应该进行的运动项目中去，体重一直在稳步地下降。

　　记者：请问你的体重一共下降了多少？

　　克林顿：与离开白宫时相比，大约下降了20余磅（1磅≈0.45公斤）；与第一次手术前相比，大约下降了10磅。总的来说，我的体重一直呈下降趋势，但还是出现了心脏问题，看来这与身体超重没有必然联系，而与饮食习惯有诸多关系。

　　不过我目前的身体状况很好。你可能已经知道，第一次手术后发生了并发症，所以不得不做第二次术。我现在的感觉很棒，精力已经完全恢复了。最近我在5天的时间内走访了4个拉丁美洲国家，用了大约8天的时间游历了6个非洲国家，算上加纳里群岛的话，实际上是去了7个地方，由此可以说明我表现得还很出色。

　　记者：你现在又开始服用降胆固醇药物了吗？

　　克林顿：是的，我打算坚持服用下去。现在我的胆固醇水平已经很低，有一段时间甚至有些偏低，但如今已在正常范围。日常生活中，我主要吃低脂食物，饭量也没以前那么多。

　　记者：你怎样处理日常的健身锻炼与外出旅游计划之间的关系？

　　克林顿：我出游时，锻炼会变得更加不容易。这还要取决于到什么地方去，不过无论到什么地方，我每天都尽量挤出时间来散步1小时。不管是夜深人静还是凌晨，我都尽力履行自己的健身计划。在家时我就多去几次健身房。

　　记者：所以如果连你都能挤出时间参加锻炼，那其他人更应找出时间，是不是？

　　克林顿：应该是。我年轻时每周跑20～25英里（1英里≈1.6公里），受伤时除外。那时体重就经常波动，但我一直坚持运动。锻炼让我更加舒服，每星期少于4次就会感到不舒服。

　　记者：听说你的食谱范围很广，你最喜欢吃哪些食物，不喜欢吃哪些？

　　克林顿：我最喜欢吃西红柿与山羊奶酪。吃西红柿的原因我很清楚，至于为何要吃山羊奶酪，我没有明确的理由，反正这种食物对健康很有好处。此外，我还爱吃水牛肉，因为这种肉的脂肪含量比火鸡、鸡肉都低，不过吃的次数很少。燕麦、水果及低脂酸奶酪也在我的最爱之列，这些食物我几乎每天吃3次。同时，我尽量减少食量，密切留意食物内容，对油炸食品绝不多吃。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。