增肌通常指肌肉增长,在此阶段需要增加蛋白质的摄入量,并不需要吃某种特殊食物。因此建议选择高蛋白、低糖、低脂的面包,如全麦面包、谷物棒等。
一、高蛋白面包
1.全麦面包:含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,能够提供人体所需的能量。同时其中还富含维生素B群以及矿物质元素,有利于促进新陈代谢,对于增肌有一定帮助作用。
2.谷物棒:主要由燕麦片、小麦粉、黑米、红豆等制作而成,不仅具有较高的营养价值,而且含有的脂肪和热量较少,适合在健身期间食用。此外由于其饱腹感较强,可以减少其他高热量食物的摄入,从而起到辅助减肥的作用。
二、低糖面包
如果经常进食奶油小方、巧克力松饼等高糖面包,则可能会导致体内血糖水平升高,影响机体对胰岛素的调节功能,进而不利于肌肉的增长。此时可以选择无蔗糖添加的面包,此类面包不含蔗糖成分,不会引起血糖波动较大,且其中还含有一定的营养物质,如蛋白质、氨基酸等,有助于增强体质。
三、低脂面包
若长期进食奶油夹心面包等高脂类面包,容易导致体内的脂肪堆积过多,还会增加身体负担,所以在此时应尽量避免进食奶油夹心面包。而可选择脱脂牛奶或酸奶加入到面包当中一起食用,不仅可以为身体补充钙质,还可以降低体内胆固醇含量,预防动脉粥样硬化等情况发生。
四、其它方面
除上述常见面包外,还可适当进食奶酪包、法棍面包等食物,均可以帮助增大肌肉容积。但需要注意的是,虽然面包中含有较多营养物质,但是不建议一次性吃得太多,以免加重胃肠道负担,出现消化不良的情况。
另外,日常生活中还需要注意饮食均衡,多吃新鲜水果和蔬菜,比如苹果、白菜等,以满足自身及肌肉生长所需的各种营养需求。
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