增肌、增重的人群可以选择植物蛋白粉或动物蛋白粉。如果对牛奶等常见的动物蛋白不过敏,则可以使用动物蛋白粉进行补充,如乳清蛋白粉、酪蛋白粉和浓缩牛奶蛋白粉等。若对牛奶过敏则可选择植物蛋白粉,如大豆蛋白粉、南瓜子蛋白粉以及杏仁蛋白粉等。
一、动物蛋白粉
1.乳清蛋白粉:由从牛奶中分离得到的乳清蛋白质制作而成,含有丰富的支链氨基酸成分,人体对于这类氨基酸吸收利用率较高,能够促进肌肉合成,适合健身人群食用。
2.酪蛋白粉:主要成分为纯牛奶中的酪蛋白,也是优质蛋白质的重要来源之一,还含有人体必需的多种矿物质元素,适量摄入对人体有益处。
3.浓缩牛奶蛋白粉:采用低温真空干燥技术制作而成,富含天然营养物质,包括维生素、矿物质及微量元素等,能为身体提供能量,并且不会增加胃肠道负担。
二、植物蛋白粉
1.大豆蛋白粉:属于一种优质的植物蛋白,其中的大豆异黄酮含量也比较高,适当喝一些大豆蛋白粉,能够起到辅助降低血脂的作用,在一定程度上有利于身体健康。
2.南瓜子蛋白粉:以南瓜籽为主要原料制成的一种保健食品,其中含有不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维素等多种营养物质,能够满足身体所需要的多种营养物质。
3.杏仁蛋白粉:是用野生杏仁或普通杏仁经过特殊处理后制成,含有较多的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分,适量吃对人体有好处。
在日常生活中要养成良好的生活习惯,注意合理饮食,尽量以清淡食物为主,避免进食辛辣刺激性食物,以免影响到身体健康。另外还要保持充足的睡眠时间,做到早睡早起,不要长时间熬夜。
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