增肌增重吃什么蛋白含量高

如果想增加肌肉量和体重，在蛋白质的摄入上需要保证足够的热量，并且要选择优质蛋白质。在饮食中含有的蛋白质，可以分为植物性蛋白质、动物性蛋白质以及大豆类蛋白质。

一、植物性蛋白质

1.豆类：如黄豆、绿豆等，其中含有丰富的蛋白质，还富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防或缓解便秘症状。

2.坚果类：如核桃仁、腰果等，含有大量的不饱和脂肪酸，对于人体的心血管系统有较好的保护作用，而且也含有较高的蛋白质。

3.谷物类：如玉米、燕麦片等，含有较多的碳水化合物，可为机体提供能量，同时也可以补充一定的优质蛋白质。

4.蔬菜水果类：如菠菜、油麦菜、苹果、香蕉等，虽然蛋白质含量不高，但含有维生素C、B族维生素等营养物质，能增强体质，辅助增肌。

二、动物性蛋白质

1.肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉等，其肉质中含有大量优质的蛋白质，同时还含有多种矿物质元素，比如钙、磷、铁等，日常生活中适当吃一些瘦肉，对身体健康有一定的帮助。

2.蛋类：主要包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，每100g鸡蛋中的蛋白质含量约为12-13g，属于营养价值比较高的食物，其中不仅含有大量的优质蛋白质，而且还包含胆固醇、卵磷脂等多种营养成分。

3.海鲜类产品：如鱼虾、蟹贝等，这些食物中不但含有大量的优质蛋白质，同时也包含了各种微量元素及矿物质，适量食用有助于身体健康。

三、大豆类蛋白质

如豆腐、豆浆等，是常见的素食蛋白来源，含有丰富的大豆异黄酮，具有类似雌激素的作用，可以帮助调节内分泌水平，提高身体代谢能力，从而达到辅助增肌的效果。

此外，若想要增肌增重，还需要注意其他方面，如运动锻炼、充足的睡眠等。平时还要保持良好的心态，避免过度紧张或者焦虑，以免影响到身体健康。

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