增肌增脂喝什么牛奶

增肌、增肥的人群可以适当增加蛋白质的摄入量，而牛奶是优质蛋白的良好来源之一。因此增肌、增肥时可以选择高蛋白低脂肪的全脂奶粉或普通纯牛奶。

一、全脂奶粉

1.25%浓度：即每100g奶中含37g蛋白质，其中含有8g左右的乳清蛋白和6g左右的大豆蛋白，属于优质的植物蛋白，且氨基酸比例接近人体需要，吸收利用率较高，适合健身人群饮用。

2.40%-50%浓度：即每100g奶中含90-120g蛋白质，其中富含酪蛋白、乳清蛋白等，可提供丰富的氮元素，促进肌肉合成与增长，并能增强力量，适合健美运动员、健身人士以及术后恢复期患者补充营养。

二、普通纯牛奶

1.常温灭菌奶：即经过低温处理后的巴氏消毒奶，不含防腐剂，营养价值较高，且口感较好，比较受消费者欢迎。但市面上售卖的常温奶大多为调配好的成品，无法满足每个人对不同蛋白质及能量的需求，所以购买后应根据自身情况适量饮用。

2.超高温灭菌奶：即经135℃以上瞬间加热杀菌的牛奶，保质期较长，但可能损失部分风味物质，口感不如巴氏消毒奶好。此外由于在加工过程中添加了食品添加剂，如稳定剂、香精等，长期大量饮用可能会对人体健康产生一定影响。

建议日常生活中选择正规厂家生产的纯牛奶，避免因食用不洁食物导致胃肠道不适症状发生。另外需要注意的是，虽然牛奶中含有较多的蛋白质，但是不能单纯依靠喝牛奶来达到增肌的目的，还需要配合其他饮食进行综合调理。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。