增肌、增肥的人群早餐时摄入的碳水化合物并无固定值,通常建议在50g左右。但不同人群可根据自身情况适量调整,如女性可适当减少一些。
1.增肌:由于增肌期间需要消耗大量的能量,所以蛋白质的摄入量要高于平时水平,并且应以优质蛋白为主,比如鸡胸肉、牛肉等。同时还需要增加脂肪的摄入,因为肌肉组织和人体其他组织一样也需要从食物中获取脂肪酸来维持基本代谢。因此,在早餐的时候可以适当的多吃一些富含油脂的食物,比如鸡蛋、牛奶等。另外还要注意补充足够的碳水化合物,因为碳水化合物是身体最主要的能量来源,如果体内缺乏过多的碳水化合物,则会导致肌肉合成受阻,从而影响到增肌的效果。一般情况下每天摄入50克左右即可。
2.增肥:对于体重指数偏低的人来说,想要达到增肥的目的,不仅要注意饮食上进行改善,也要加强体育锻炼,通过运动的方式能够促进体内的新陈代谢,有利于将体内多余的脂肪燃烧掉,从而可以起到增肥的作用。但是一定要坚持长期做下去才能见效,不可以盲目的使用药物或者相信偏方。并且需要注意的是,每天早上起床后可以先空腹喝一杯温开水,然后进食一些含糖丰富的食物,比如面包、饼干或者是酸奶等,这样可以帮助快速提升血糖浓度,为接下来的一天提供充足的能量。
此外,无论增肌还是增肥都需保证营养均衡,除了上述提到的碳水化合物外,还应适量摄入蔬菜、水果、蛋类、肉类等。
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