对于想要增肌、增重的人群而言,在补充蛋白质的同时,也需要及时补充机体所需的多种维生素。常见的维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素等,其中水溶性维生素主要包括B族维生素、维生素C以及叶酸等,而脂溶性维生素主要有维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。
一、水溶性维生素
1.B族维生素:如维生素B1可以促进糖类代谢,为肌肉提供能量;维生素B2可维持人体细胞的生长发育,缺乏时可能会导致脂肪和蛋白质分解加强,出现肌肉萎缩等情况;此外,维生素B6、烟酸、泛酸也对肌肉有一定的帮助作用。因此在健身期间或减肥后需要增加肌肉量时,可以通过口服复合维生素B进行补充。
2.Vitamin C:又称为抗坏血酸,参与体内多种酶促反应,是合成胶原蛋白所必需的一种物质,适量摄入有助于肌肉恢复,并且维生素C还能够提高免疫力,增强体质,适合经常锻炼或者减脂人群适当服用。
3.叶酸:是一种水溶性的维生素,有促进氨基酸和核苷酸的合成的作用,如果运动强度比较大,日常生活中也可以通过口服叶酸片来补充。
二、脂溶性维生素
1.维生素A:主要功效在于维护视力,还可以起到抗氧化、保护皮肤黏膜完整性的作用。当人体缺乏维生素A的时候,就容易引起夜盲症的发生,所以平时应多吃一些富含维生素A的食物,比如胡萝卜、动物肝脏等,必要时也可遵医嘱使用药物治疗,例如阿莫西林胶囊。
2.维生素D:具有调节钙磷平衡的作用,若自身患有佝偻病或者是软骨病,则需要及时给身体补充维生素D,可以在阳光比较充足的情况下适当晒太阳,以促进自身合成维生素D。
3.维生素E:能清除体内的自由基,从而达到延缓衰老的效果,而且还有利于精子生成,男性患者在备孕期间也可以适当吃一些。
4.维生素K:可用于辅助预防骨骼疾病,同时还能防止出血的情况发生。
需要注意的是,虽然上述几种维生素对人体均有益处,但单纯依靠饮食无法满足每日所需,建议患者到医院营养科就诊,完善微量元素检查明确诊断,然后遵医嘱用药补充。
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