如果需要进行增肌和增重的人群,想要通过吃代餐来帮助增加肌肉量、体重。此时可以选择高蛋白的代餐食物,如鸡蛋、牛奶等,也可以选择低热量的代餐食物,如水果。
一、高蛋白的代餐食物
1.鸡蛋:含有丰富的蛋白质、胆固醇以及多种维生素,可以补充人体所需的营养物质,并且鸡蛋中含有的蛋白质属于完全蛋白质,容易被机体吸收利用,每0.5个鸡蛋所含的蛋白质质量相当于同体积猪肉或羊肉的质量,因此在增肌时可适当摄入一些鸡蛋。
2.牛奶:富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素等多种营养成分,还能够提供身体所需要的氨基酸,对于健身人群来说,在训练后喝一杯牛奶有助于恢复体能,同时还可以促进睡眠,对身体健康有一定的好处。
二、低热量的代餐食物
1.水果:比如苹果、香蕉、火龙果、柚子等,这些水果中含有大量的膳食纤维,吃了以后可以促进胃肠道蠕动,有利于食物消化,而且饱腹感较强,进食适量不会导致体内脂肪堆积,也不会影响减肥效果。
2.蔬菜:比如西红柿、黄瓜、芹菜、白菜等,其中含有大量水分及多种维生素、矿物质等营养素,食用后不仅不会影响增肌的效果,还能为人体补充营养,增强体质。
三、其他方面
若想通过吃代餐来进行增肌和增重,建议每天减少300-400卡路里的能量摄入,即比平常少摄入约一碗米饭的热量。此外,还要注意运动,因为只有消耗掉多余的热量,才能达到增肌的目的。一般推荐每周至少要进行三次有氧运动,每次持续时间不少于半小时,以慢跑为例,一次慢跑消耗的能量大约是300大卡,坚持下来会有很好的效果。
需要注意的是,由于增肌是一个循序渐进的过程,所以不能操之过急,以免出现不良反应。另外,平时还需要多吃一些含优质蛋白的食物,例如瘦肉、鱼肉等,也有利于增肌。
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